نمایشگاه جواهرات هنگ کنگ بزرگترین نمایشگاه جواهرات جهان است که به ارائه محصولات، خدمات و آخرین اطلاعات صنعت طلا و جواهر می پردازد. محصولات اصلی نمایشگاه جواهرات هنگ کنگ شامل: جواهرات عتیقه، ساعت های مارک دار، ساعت های مچی و دیواری، جواهرات زیبا، جواهرات آماده، جواهرات یشم، زیور آلات، محصولات بسته بندی جواهرات، ابزار و تجهیزات جواهر، و جواهرات نقره است. علاوه بر این، سمینارهایی برای کارشناسان این صنعت به عنوان بخشی از نمایشگاه اجرا می گردد و آخرین روند، تکنیک ها و طرح های بازاریابی جدید را در اختیار شرکت کنندگان قرار می دهد. همزمان با این رویدار نمایشگاه دیگری به نام نمایشگاه الماس، جواهر و مروارید هنگ کنگ برگزار می شود که این رویداد را به بزرگترین بازار جواهرات جهان تبدیل می کند. این دو نمایشگاه جواهر بیش از ٧٦٠٠٠ خریدار از ١٤٠ کشور و منطقه را جذب خود می کنند که نشان دهنده میزان بین المللی بودن این رویدادهاست.