نمایشگاه شیرینی و بستنی ایتالیا (SIGEP) به عنوان مهمترین رویداد جهانی در بخش بستنی صنعتی و یک نمایشگاه برتر اروپا برای شیرینی پزی صنعتی ایتالیا به حساب میآید که موقعیت خود را در حوزه شیرینیپ زی صنعتی تقویت میکند. در این نمایشگاه، کلیه مواد خام، محصولات، تجهیزات کارگاهی، ماشینالات، مبلمان و اثاثیه برای بستنی صنعتی، فروشگاههای شیرینی، کافهها و نانپزیهای صنعتی به نمایش درمیآیند. بخش های موضوعی، رقابت ها و مسابقات بین المللی، نمونه های آزماشی، دوره ها و سمینارهای به روز رسانی و نمایشگاه ها، همگی کمک میکنند تا این نمایشگاه به رویدادی تماشایی تبدیل شود.